2011年9月3日土曜日

ウチキパン 横浜元町

ウチキパン 横浜元町

ウチキパン は、横浜元町 にある1888年創業の 老舗 の パン屋 さんです。
土日は関東近県からの 観光客 も来店、約1,000人を集客する人気店です。
通信販売で伝統の味を求めるファンも少なくないのだそうです。

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日本の食パンの元祖といわれるヨコハマベーカリーのイギリス人経営者
ロバートクラークの下で腕を磨いたのが初代打木彦太郎。
明治21年、暖簾を受け継ぎ、クラーク直伝のイギリス型山型食パンを忠実に
継承してきました。電気オーブンになってもイギリス食パンは、
ホップ種でじっくり焼きこんでその味を守っている4代目の打木宏社長は、
食パン、ハード系も自社製の天然酵母を使って自然の味わいを
大切にしています。
培養技術が発達していなかったイースト菌の代わりに、ホップの花を煮出した
原液を使って種を熟成・発酵させるという英国流の製法を採り入れた、
食パン イングランド の製法は今もほとんど変わりません。
レモンドーナツ

¥90

レモンピールが入っています。
レモンの爽やかな香りをお楽しみ下さい。


カレーパン


¥1
70

カレースパイスの入ったふわっとした生地に
たっぷりのカレーを入れた、カリッとした
人気のカレーパンです♪


イングランド


¥360

創業123年の伝統を受け、
ホップ種を使用し、
長い時間をかけ手作りした
当店自慢のイギリスパンです。


バゲット


¥2
60

ハードな外皮が多くのグルメに好まれます。


アップルパイ


¥180

長年、ウチキパン人気の
定番のおいしさ!

ウチキパン株式会社
代表取締役 打木宏
〒231-0861 神奈川県横浜市中区元町1-50
TEL 045-641-1161 
FAX 045-641-1162
http://www.uchikipan.com
e-mail:  info@uchikipan.com 
●営業時間  AM9:00~PM7:00
●定休日 月曜日(祭日の場合は火曜日)
 ●
MM地下鉄線『元町中華街』より 徒歩1分
●JR『石川町』より 徒歩10分

MM地下鉄線『元町中華街』駅から
               徒歩1分。

JR『石川町』駅から、徒歩10分。
『GAP』となり。
目の前に元町第一駐車場があります

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